Domaine Gouffier

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Petite Combe 2011

Bourgogne Côte Chalonnaise rouge « La Petite Combe » 2011

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Le Bourgogne Côte Chalonnaise rouge « La Petite Combe » 2011, se déguste très bien en ce moment. Il se présente avec des arômes de fruits rouges et beaucoup de fraicheur, un vin a boire dans sa jeunesse.

Les clients ne s’y sont pas trompés, il est déjà épuisé.

A partir du millésime 2012, il sera remplacé par le terroir des « Perdrix Rousses ». Le terroir y est plus complexe, en même temps aérien et structuré. Une parcelle qui donnera assurément un grand Bourgogne.

Le 2012 sera mis en bouteille en Septembre 2013.